Francizele stimulează creșterea economiei în Europa

1/1

Peisajul francizelor din Europa în perioada 2024–2025 este vast și în continuă evoluție. Cu peste 180.000 de puncte de vânzare în franciză, care acoperă aproximativ 24.600 de mărci, continentul rămâne una dintre cele mai mature și rezistente piețe din lume. Economii de top precum cele din Germania, Franța și Regatul Unit reprezintă majoritatea acestor operațiuni, în timp ce numărul de angajați în franciză în Europa ajunge la aproximativ 2,6 milioane de persoane. În acest cadru, trei domenii se remarcă în mod clar prin amploarea, inovația și potențialul lor de creștere.

Alimente și băuturi: lider de piață

Sectorul alimentar și al băuturilor continuă să domine, așa cum a făcut-o de zeci de ani. La nivel global, peste 42% din totalul unităților de franciză se încadrează în această categorie, iar tendința este și mai pronunțată în Europa. Numai în Franța, în 2023, sectorul a generat vânzări de 32,45 miliarde de euro în peste 18.000 de puncte de vânzare, marcând o creștere de peste 15% față de anul precedent. Jucători majori precum Burger King, Popeyes și Tim Hortons, operați sub Restaurant Brands Europe, au raportat vânzări de 1,33 miliarde de euro în Spania, Portugalia și Italia în 2024, reprezentând o creștere anuală de 12% și un total de 1.052 de restaurante pe aceste piețe. Acest lucru demonstrează atât rezistența fast-food-ului, cât și capacitatea mărcilor globale de a se adapta la diversele preferințe ale consumatorilor europeni.

Servicii, wellness și creștere digitală

Pe lângă alimente și băuturi, francizele orientate spre servicii câștigă rapid teren. Segmentul include fitness, wellness, educație și îngrijire personală și se extinde în prezent într-un ritm mai rapid decât multe formate tradiționale de retail. În Franța, serviciile personale au înregistrat cea mai puternică creștere în 2023, cu o creștere a numărului de magazine cu peste 40%, a vânzărilor cu 45% și a numărului de francizați cu peste 34%. Un exemplu frapant este fit+, un lanț german de magazine de fitness care se bazează pe un model fără personal, bazat pe tehnologie. Cu 250 de cluburi și 87.000 de membri, compania estimează o cifră de afaceri de peste 30 de milioane de euro și se pregătește pentru expansiunea internațională. Acest model reflectă schimbări sociale mai ample: populațiile urbane solicită servicii flexibile, accesibile și axate pe digitalizare, iar franciza oferă o structură testată pentru o scalare rapidă.

Comerț cu amănuntul și modă: tradiția întâlnește inovația

Comerțul cu amănuntul și moda continuă să ofere o bază solidă pentru franciză în Europa, în special în domeniul bunurilor de larg consum și al stilului de viață. Nume consacrate precum Calzedonia ilustrează atractivitatea modei accesibile, cu investiții inițiale de aproximativ 90.000 euro și vânzări medii anuale de 500.000 euro până la 600.000 euro. Marii retaileri precum Spar, fondat în Olanda, operează 13.000 de magazine în 48 de țări, inclusiv peste 900 în Franța, cu vânzări per punct de vânzare cuprinse între 800.000 euro și 5 milioane de euro. În același timp, brandurile emergente modelează piața cu concepte inovatoare. Dreams Donuts, un lanț belgian cu peste 50 de puncte de vânzare în Belgia și Franța, necesită o taxă de intrare modestă de 34.999 euro și s-a impus rapid în sectorul competitiv al brutăriei. Pret a Manger, cunoscut pentru abordarea sa organică și proaspătă a meselor rapide și casual, își continuă expansiunea cu niveluri de investiții între 100.000 și 200.000 de euro. Chiar și jucători regionali, precum Gregory's Coffee din Grecia, cu 353 de magazine și venituri de aproape 80 de milioane de euro, și-au asigurat poziții printre primele zece lanțuri de cafenele din Europa, demonstrând cum conceptele locale pot evolua cu succes.

Perspective pentru franciza europeană

Piața europeană a francizelor rămâne stabilă și dinamică, creștere determinată de cererea consumatorilor pentru confort, sănătate și accesibilitate. În timp ce alimentele și băuturile reprezintă încă cea mai mare pondere, serviciile și wellness-ul redefinesc rapid peisajul, iar comerțul cu amănuntul continuă să ofere oportunități solide atât pentru giganții globali, cât și pentru inovatorii locali. Împreună, aceste sectoare formează coloana vertebrală a unui ecosistem de franciză care nu numai că susține milioane de locuri de muncă, dar modelează și modul în care europenii mănâncă, cumpără și trăiesc pe o piață din ce în ce mai interconectată.

Autor

Ștefan Pricop

Business Development Manager