Debuturi la Târgul de Francize

1/1

Din acest articol veți învăța

• Ce mărci vor apărea pentru prima dată la Târgul de Francize anul acesta?
• În ce industrii activează participanții la târguri comerciale debutante?
• Unde și când va avea loc Târgul de Francize? 

Expoziția de Francize este peste 11 zile, incepe pe 22 Octombrie! Printre expozanți, avem concepte care sunt alături de noi de mulți ani, precum și concepte care participă pentru prima dată sau chiar își fac debutul pe piața francizelor în timpul expoziției. Prezentăm câteva mărci selectate. 

Ceva pentru doamne

Bohomoss, un brand polonez cu peste 10 ani de experiență, este specializat în pijamale și lenjerie de casă pentru femei. 

„Ofertele noastre includ în principal colecții de pijamale și articole pentru casă, combinând confortul, feminitatea și estetica distinctivă Bohomoss. Le creăm pentru femeile care vor să se simtă bine și să arate frumoase chiar și acasă”, spune Konrad Milewski, CEO al Bohomoss Polonia. „În ultimul deceniu de existență a brandului, am generat vânzări în valoare de aproape 30 de milioane de zloți polonezi și am deservit peste 120.000 de clienți.” 

De-a lungul anilor, Bohomoss s-a dezvoltat în principal prin comerț electronic și rețele sociale. Acum intră într-o nouă fază: construirea unei rețele de vânzări fizice bazate pe un model de franciză.

În prima fază, Bohomoss dorește să se concentreze pe cele mai bune locații și, împreună cu partenerii săi, să rafineze modelul de operare tip boutique. Ulterior, intenționează să extindă treptat rețeaua, valorificând experiența acumulată din deschiderile inițiale. Magazinele Bohomoss vor fi înființate în principal în orașe cu potențial comercial ridicat, o piață de retail dezvoltată și o bază de clienți puternică, interesată de modă și segmentul premium. Inițial, sunt luate în considerare cele mai mari zone metropolitane și capitale regionale, cum ar fi Varșovia, Cracovia, Wrocław, Poznań, Tricity, Katowice și Łódź, dar brandul vede potențial și în orașele de dimensiuni medii, în special cele cu centre comerciale consacrate sau locații stradale atractive. Sediul central asistă la selectarea și evaluarea locației, pregătirea spațiilor în conformitate cu standardele brandului, organizarea mobilierului și a stocării și pregătirea pentru deschidere. Partenerul primește acces la standardele brandului, cunoștințe privind vânzările, serviciul clienți, expunerea produselor și operațiunile magazinului. Pe parcursul întregului parteneriat, sediul central sprijină francizatul în gestionarea continuă a afacerii - atât în ​​vânzări și stocare, cât și în activități de marketing și standarde operaționale ale magazinului. 

Depozite cu autoservire

Boxado este un brand care operează în industria de self-storage. Acesta administrează spații de self-storage care funcționează în unități prefabricate, amplasate în loturi de diferite dimensiuni. Acestea sunt utilizate în principal de întreprinderi mici și clienți individuali. 

Colaborarea cu un potențial francizat începe cu o analiză inițială a investiției – sediul central verifică potențialul locației, structura competitivă, capacitatea reală de absorbție a pieței și scenariile pentru obținerea unei ocupări stabile a depozitului. Numai pe baza acestor date se ia decizia de lansare a afacerii. Parcul de depozite poate fi extins pe măsură ce gradul de ocupare și cererea pieței locale cresc. Acest lucru permite o investiție treptată a capitalului și planificarea etapelor ulterioare pe baza analizei rezultatelor anterioare. 

Activitățile promoționale care vizează atragerea clienților sunt lansate înainte de deschidere și continuă după lansarea amplasamentului. Francizorul asigură că acest lucru permite începerea mai rapidă a vânzărilor și scurtează semnificativ timpul necesar pentru a obține o ocupare stabilă. Ca parte a acordului de franciză, Boxado preia marketingul și serviciul clienți. Francizatul este responsabil pentru întreținerea tehnică a amplasamentului și a cutiilor. Operațiunile depozitului sunt automatizate. Francizatul primește o aplicație dedicată pentru a gestiona amplasamentul. Sediul central susține că, datorită automatizării proceselor de închiriere, plată și servicii pentru clienți, spațiile de depozitare self-service pot fi considerate o afacere pasivă. 

Construirea de depozite de la zero nu este singura modalitate de colaborare cu Boxado. Conceptul este deschis și colaborării cu cei care deja operează spații de depozitare în regim self-storage și doresc să profite de soluțiile rețelei. 

Pizza în stil Detroit

O pizza dreptunghiulară cu o margine crocantă de brânză deasupra – aceasta este specialitatea Detroit Slice Pizza. Acest stil de servire a pizzei își are rădăcinile în Detroit, SUA. Brandul Detroit Slice Pizza își are originea în Poznań și caută parteneri de franciză în toată Polonia. Oferă două modele de colaborare. În primul rând, conceptul poate fi dezvoltat ca o locație independentă, sub brandul Detroit Slice Pizza. În al doilea rând, poate adăuga pizza în stil Detroit la un restaurant existent.

Cu o franciză completă, partenerul primește un model de afaceri complet, pe lângă dreptul de a opera sub marca Detroit Slice Pizza: know-how, rețete, standarde operaționale, identificare vizuală, suport pentru designul și lansarea locației, training și materiale de marketing. Conceptul este conceput să funcționeze eficient pentru servirea în restaurant, comenzi la pachet și livrare la domiciliu.

În cea de-a doua opțiune de colaborare, proprietarii restaurantelor existente pot introduce pizza Detroit Slice ca o linie de produse suplimentară, separată, utilizând facilitățile de bucătărie, personalul și canalele de vânzări existente. Aceștia continuă să opereze sub propria marcă, dar primesc tehnologie de producție, rețete, instruire, asistență pentru implementare și materiale de marketing. 

Burgerii din Malta vin în Polonia

Hermanos Burgers este un lanț de restaurante fast-casual fondat în Malta în 2020. Acesta oferă arome îndrăznețe, inspirate de bucătăria internațională, rețete semnătură și servicii rapide.

Brandul deține cinci restaurante în Malta și unul în Albania. Acum dorește să intre în Polonia cu o franciză. Hermanos Burgers a pregătit două formate de restaurante pentru piața poloneză: un restaurant compact de oraș și un restaurant emblematic. 

Restaurantul compact de oraș este un spațiu de 60-90 de metri pătrați, cu servire și livrare la fața locului. Formatul emblematic, pe de altă parte, este conceput pentru locații mai prestigioase și implică deschiderea unui restaurant mai mare, cu o suprafață de 100-120 de metri pătrați.

Un francizat care introduce Hermanos Burgers în Polonia ar trebui să își deschidă prima locație în Varșovia sau într-un alt oraș important (Cracovia, Wrocław, Poznań, Tricity, Silezia Superioară, Łódź, Szczecin, Lublin). După o lansare de succes, acesta poate deveni un dezvoltator local, extinzând marca Hermanos Burgers în mod exclusiv pe piața poloneză.

La rândul său, Hermanos Burgers oferă un plan de intrare pe piața poloneză și exclusivitate teritorială, asistență pentru evaluarea amplasamentului, organizarea bucătăriei și a sistemului de evacuare, echipamente și standarde de brand. Acesta garantează instruire completă, cunoștințe operaționale și proceduri de operare. Este important de menționat că francizații pot utiliza furnizori locali. Singurele produse care trebuie achiziționate de la Hermanos sunt ingrediente selectate, brevetate, preparate conform rețetelor interne. 

În ceea ce privește sumele investite, pentru formatul de oraș compact, costul total aproximativ de deschidere este cuprins între 80.000 și 155.000 de euro net, incluzând taxa inițială, garanția pentru spații și capitalul de lucru.

Pentru formatul emblematic, costul total estimat al investiției este între 130.000 și 230.000 de euro net, incluzând și taxa inițială de franciză, garanția pentru spații și capitalul de lucru.

Hermanos Burgers caută investitori activi cu experiență în industria restaurantelor sau a comerțului cu amănuntul. Partenerul trebuie să vorbească fluent limba engleză sau să angajeze pe cineva cu abilități bune de limba engleză.

Aromele din Napoli

NEAPOLSKA 2.0 este un restaurant inspirat de bucătăria napolitană autentică. Wojciech Madyś, Pizzaiolo Verace și Maestro Istruttore al Academiei Italiane de Pizza DOC, este responsabil pentru dezvoltarea culinară a conceptului.

Marca are propriul sediu în Częstochowa, care funcționează din 2024.

– Spațiul servește drept punct de referință pentru standardele de produs, serviciu și organizare a muncii ale modelului de franciză pe care îl dezvoltăm – spune Piotr Świercz, membru al consiliului de administrație al NEAPOLSKA 2.0. 

Conceptul se bazează pe pizza napolitană autentică, preparată folosind ingrediente atent selectate și un proces de producție repetitiv. Rețetele au fost create de Wojciech Madyś. 

Francizatul primește un brand, know-how și un model de afaceri gata făcut. Procesul de cooperare include analiza locației, designul și pregătirea spațiilor, instruirea echipei și sprijin pentru deschiderea și continuarea administrării restaurantului, explică Piotr Świercz.

Atunci când alegeți o locație, factorii cheie includ potențialul pieței, zona de livrare, concurența, vizibilitatea bună și disponibilitatea parcării. Locațiile preferate sunt de 120 de metri pătrați sau mai mari, permițând organizarea corectă a bucătăriei, biroului din spate, zonei de recepție și a salonului pentru oaspeți.

„Scopul nostru este să construim relații pe termen lung cu antreprenori care doresc să-și dezvolte propria afacere de catering bazată pe produse autentice, standarde clar definite și un model operațional dovedit”, spune Wojciech Madyś. „Căutăm parteneri care au capitalul necesar pentru a lansa un restaurant, sunt dispuși să opereze în conformitate cu standardele mărcii și să acorde prioritate calității produselor și serviciului clienți.”

Suma investiției depinde de dimensiunea și starea tehnică a spațiilor, dar bugetul minim este de 300.000 PLN. Taxa inițială unică este de 20.000 PLN net. 

Ca parte a sprijinului acordat sediului central, francizații primesc know-how cuprinzător, conținut într-un manual operațional; instruire în producție, servicii pentru clienți, managementul spațiilor și sisteme IT; standarde de rețete, calitate și organizare a muncii; materiale publicitare, design grafic, logo-uri și șabloane de meniu; asistență în selectarea și personalizarea spațiilor; și asistență tehnică și operațională în timpul deschiderii și funcționării restaurantului. NEAPOLSKA 2.0 oferă, de asemenea, un sistem de aprovizionare pentru ingrediente cheie pentru pizza, implementat în parteneriat cu furnizori de mărci selectați. 

Agenție imobiliară proprie

Filialele Westate oferă servicii complete de intermediere imobiliară pentru vânzarea, cumpărarea și închirierea de proprietăți imobiliare. Acestea deservesc piețele secundare și primare, proprietăți premium, investiții și proprietăți comerciale. De asemenea, oferă asistență clienților cu finanțare, aspecte juridice, pregătirea proprietăților pentru vânzare și marketing profesional pentru listare. 

„Partenerii noștri sunt atât proprietari de agenții imobiliare existente care doresc să își dezvolte afacerea sub un brand puternic, cât și agenți și manageri experimentați, gata să își conducă propria filială”, spune Maria Kopińska, manager de dezvoltare a mărcii și francizelor Westate. „Experiența pe piața imobiliară este un atu semnificativ, dar abilitățile de afaceri și cunoștințele despre piața locală sunt cruciale.” 

În prezent, rețeaua Westate cuprinde peste 10 sucursale și peste 100 de consilieri. Marca își propune să se extindă în orașe de dimensiuni medii și mari.

„Stabilim suma investiției individual, deoarece aceasta depinde de factori precum orașul, dimensiunea și starea tehnică a spațiilor, costul adaptării și dimensiunea echipei”, explică Maria Kopińska. „Pregătim un plan de investiții detaliat împreună cu candidatul, după analizarea pieței selectate și a spațiilor specifice. Chiar înainte de deschiderea filialei, sprijinim partenerul în analiza pieței locale, pregătirea unui plan de afaceri, selectarea unei locații, organizarea biroului, recrutarea unei echipe și implementarea identificării vizuale.” 

Francizatul primește acces la sistemul CRM și la instrumentele care îl susțin în activitatea zilnică, la propriul site web al filialei, la asistență de marketing, materiale grafice, campanii promoționale, asistență în recrutare și operațională, proceduri, șabloane de documente și traininguri desfășurate în cadrul Academiei Westate. 

Un partener poate inițial să conducă afacerea și să deservească clienții independent, dar în cele din urmă ar trebui să dezvolte o echipă de consilieri.

„Piața imobiliară trece în prezent printr-o intensă profesionalizare. Clienții sunt din ce în ce mai conștienți, compară ofertele mai amănunțit și se așteaptă ca agenții nu doar să publice anunțuri, ci și să ofere o strategie de vânzări eficientă, marketing profesional, securitate juridică și o executare fără probleme a întregii tranzacții”, notează Maria Kopińska. „Simpla prezență a unei agenții pe piață nu garantează succesul. Agențiile care valorifică un brand puternic, tehnologii moderne, o rețea largă de parteneri și procese de vânzări dovedite câștigă un avantaj.” 

Principalele concluzii

Cea de-a 24-a ediție a Târgului de Francize va avea loc în perioada 22-23 octombrie la Palatul Culturii și Științei din Varșovia. Acolo, veți avea ocazia să întâlniți reprezentanți ai rețelei care caută parteneri de afaceri și să profitați de un program de seminarii dedicate conducerii unei afaceri și francizelor.

Lista expozanților:  https://franczyza.pl/pl/wystawcy/

Autor

Mircea Coman

Consultant dezvoltare francize