O oportunitate pe piața cafenelelor

1/1

România este acum un teren fertil pentru antreprenorii care au construit francize de tip cafenea. În acest context, First Cafe se distinge printr-un model de afaceri accesibil și testat.

Ce este First Cafe și de ce a devenit o franciză atractivă

First Cafe este o rețea de cafenele construită pe conceptul „Love at First Sip!”, axat pe oferirea unei cafele de calitate într-un format simplu și prietenos pentru consumator. Brandul s-a dezvoltat în ani până la un număr de locații proprii consolidate, iar acum își extinde rețeaua prin franciză.

Modelul de afaceri oferit potențialilor francizați este unul dovedit, cu proceduri și practici deja testate, ceea ce reduce mult riscul intrării într-o afacere complet nouă. În plus, francizorul oferă suport în toate etapele – de la identificarea și validarea spațiului până la formarea personalului și asistență operațională.

Avantajele de a deveni francizat First Cafe

Un prim atu al francizei este suportul complet oferit de francizor:

• Model de afaceri testat și perfecționat – ceea ce reduce mult riscul de eșec în comparație cu o afacere independent;
• Training și suport operațional – inclusiv consultanță în ceea ce privește gestionarea afacerii, instruirea angajaților și marketing;
• Acces la resurse și furnizori validați – astfel încât costurile cu materii prime și echipamente sunt optimizate;
• Validarea locației – francizorul ajută la alegerea unui punct de vânzare cu potențial de trafic și vizibilitate;
• Economii de scală și know-how – practici standardizate și experiența acumulată de francizor;

Aceste avantaje sunt cruciale mai ales pentru antreprenorii fără experiență în domeniul cafenelelor sau HoReCa, oferind un „prototip” clar și repetabil de afacere.

Ce costuri implică franciza First Cafe

Una dintre întrebările cheie pentru orice potențial francizat este investiția necesară. În cazul First Cafe, aceasta este atractivă comparativ cu multe alte francize:

• Investiție totală estimată: între 7.000 și 10.000 de euro – incluzând taxa de franciză, amenajare, stoc inițial, semnalistică și lucrări pentru utilități.
• Taxa de franciză: minimă, cu o ajustare în funcție de suprafața locației (dincolo de 50 mp se adaugă +1.000 de euro).
• Royalty: 3 % din cifra de afaceri (cu TVA inclus).
• Taxă de marketing: 1 % din cifra de afaceri – finanțează promovarea brandului și campaniile publicitare la nivel de rețea.
• Durata contractului: cinci ani, cu posibilitate de prelungire gratuită cu doi ani.

Pentru o franciză de cafenea, aceste sume reprezintă un punct de intrare relativ accesibil – comparativ cu alte francize din domeniu, unde investițiile pot fi mult mai ridicate (spre zeci de mii de euro).

Provocările în preluarea și operarea francizei

Deși oferta financiară este atractivă, există și puncte de dificultate pe care un investitor trebuie să le ia în calcul. Printre acestea se numără găsirea și costul potrivit al spațiului. Chiar dacă francizorul oferă sprijin în alegerea locației, piața imobiliară românească – mai ales în orașele mari – este competitivă, iar prețurile de chirie pot reprezenta un cost semnificativ. Aceasta este, de multe ori, una dintre principalele provocări financiare în deschiderea unui business.

Apoi, este vorba despre concurența pe segmentul cafelei, mai ales în aglomerările urbane, unde branduri locale sau internaționale au o bază stabile de clienți.

În cele din urmă, chiar dacă francizorul oferă training, responsabilitatea de a menține calitatea serviciilor, gestionarea personalului și satisfacția clienților rămâne în totalitate în sarcina francizatului.

Perspective de dezvoltare

România este o piață cu potențial semnificativ pentru francize de cafenea, deoarece consumul de cafea este în creștere. Trebuie să ținem cont că orașele cu un număr mediu și mic de locuitori și zonele care nu sunt în zona marilor aglomerări urbane reprezintă oportunități de extindere, deoarece competiția este mai redusă și costurile de intrare mai mici. First Cafe a identificat deja astfel de comunități în care francizații pot avea succes, cu condiția să mențină calitatea și să-și adapteze serviciile la cerințele pieței locale.

În loc de concluzie

Franciza First Cafe oferă un model de afaceri prietenos pentru antreprenorii care vor să intre în domeniul cafenelelor cu un investiție relativ accesibilă și suport operațional solid. Avantajele includ un model testat, instruire și suport pentru francizați, precum și un brand cu prezență deja în România.

Business Card First Cafe

● Un model de afacere deja testat, perfecționat și dovedit, ceea ce reduce riscul de eșec în comparație cu demararea unei afaceri de la zero

● Suport continuu în domenii precum marketing, operare, finanțe și resurse umane, acesta constituind un mare avantaj, în special dacă francizatul nu are experiență antreprenorială

● Rețetele sunt perfecționate iar procesele sunt deja testate fie că vorbim de achiziții în volum sau sisteme tehnologice, aspecte care ar putea fi greu de accesat și costisitoare pentru o afacere independentă

Autor

Ștefan Pricop

Business Development Manager