Fast-food pentru vegetarieni

Subway va deschide în Punjab, India, primul restaurant pentru vegetarieni al reţelei, scrie publicaţia Times of India. Francizorul Subway a fost convins să ia această decizie de reprezentanţii universităţii Lovely Professional University din Jalandhar, renumită pentru promovarea produselor vegeriene. Restaurantul va fi deschis în interiorul campusului, pe 4 septembrie, într-o zi de marţi, când majoritatea hinduşilor evită să mănânce carne.

Deschiderea noului restaurant marchează o schimbare importantă în politica de marketing a companiei Subway, care are doar două produse vegetarieni în meniurile din Europa şi din America. În prezent, lanţul american deţine în India 280 de restaurante. Nici unul dintre ele nu vinde sandvişuri cu carne de vacă deoarece hinduşii, majoritari în India, consideră vacile animale sacre.

Subway este al doilea mare lanţ de restaurante care deschide o unitate pentru vegetarieni. Pizza Hut a exclus carnea din meniurile unui restaurant din Gujarat, India.

Subway deţine în prezent aproximativ 37.000 de restaurante, în aproape 100 de ţări. Compania a fost înființată în anul 1965, în Connecticut, Statele Unite ale Americii, și este cel mai mare lanţ de restaurante fast- food din lume. Toate facilitățile Subway funcționează ca rețea de franciză.

Subway în România

Subway a intrat pe piaţa românească în aprilie 2012. Până în prezent, compania a deschis 4 unităţi pe piaţa locală: două în Bucureşti, una în zona Piaţa Victoriei şi una în centrul comercial Sun Plaza, şi câte una în Iaşi şi în Cluj Napoca. Restaurante în construcţie sunt în oraşele Piteşti, Timişoara şi Ploieşti. Pentru următorii 4 ani, Subway vizează deschiderea a 40 de unităţi în țara noastră.