Francizații McDonald’s sunt nemulțumiți
Relația dintre francizor și francizat poate fi una tensionată, mai ales când francizaților li se solicită să cheltuie sume mari de bani pentru inițiativele corporației.
Programele de remodelare de business și cele de marketing sunt în prezent subiecte foarte sensibile pentru McDonald's. Publicația Burger Business prezintă rezultatele unui studiu realizat de Mark Kalinowski, analist al companiei Janney Capital Markets, pe 30 dintre francizații lanțului de fast-food. Acesta a încercat să afle cum au influențat programele de rebranding derulate de McDonald's business-urile francizaților.
Este un studiu mic, realizat pe un eșantion de doar 30 de subiecți, deci nu este reprezentativ pentru întreaga rețea de franciză a fast-food-ului, însă ne ajută să ne formăm o părere despre relația francizor-francizat în cazul primei francize clasice care a apărut în România.
Cei 30 de francizați au folosit cuvinte destul de dure pentru a caracteriza impactul programelor de rebranding și remodelare ale lanțului de fast-food:
- ”Am ajuns să falimentăm sistemul din cauza programelor de rebranding!”
- ”Programele de remodelare de business ne distrug cash flow-ul și capitalul.”
- ”Veniturile cresc însă nu în același ritm în care se măresc veniturile McDonald's.”
Nemulțumirile francizaților nu sunt legate doar de programele de remodelare de business, ci și de programele de discount-uri, precum comercializarea băuturilor și meniurilor la prețul de 1 $, în condițiile în care produsele alimentare sunt din ce în ce mai scumpe. ”Operatorii McDonald's nu au cum să aplice toate aceste reduceri și în același timp să contribuie financiar la remodelarea restaurantelor McDonald's ”, spune unul dintre francizați.
”Avem nevoie de o portiță care să ne permită să facem profit, fără să fim nevoiți să-l returnăm în întregime”, este opinia unul alt francizat.
McDonald's în România
Primul restaurant McDonald's din România a fost deschis pe 16 iunie 1995, la parterul centrului comercial Unirea din București. Restaurantul de la Unirii este prima franciză clasică apărută pe piața românească. În prezent McDonald's deține în țara noastră 64 de restaurante în 21 de orașe, dintre care 28 în București și 36 în restul țării. Compania americană are peste 3.500 de angajați.
Marcu Valentina, PR Manager în cadrul McDonald's, a declarat pentru Franchising.info.ro că în prezent compania nu este interesată de încheierea de parteneriate de franciză pe teritoriul României, însă este în căutarea unor noi locații potrivite pentru deschiderea de noi restaurante.
(E.C.)Alte concepte din sector gastronomie
1st Cafe
Cafenea, ceai, varietate largă de răcoritoare
5 to go
Cafenea, concept unic bazat pe simplitate
5 TO GO ESPRESSO
Cafenea, afacere tip street food
BELLA ITALIA - PIZZA EXPRESS
Restaurant, pizzerie
Burger King®
Restaurante cu servire rapidă
Ciorbe și Plăcinte
Restaurant de tip Fast-food și servirea clasică
Crazy Bubble
Bazat pe bautura racoritoare bublle tea
DOGU
Restaurant de tip Fast-food și servirea clasică
Donuterie
Restaurant de tip Fast-food și servirea clasică
FAMOUS WAFFLES
Restaurante cu servire rapidă
Noutati
Arata tot
Franciza 5 to go, oportunitate și inovație
Dacă o franciză a înregistrat un succes semnificativ, aceasta este 5 to go, cu vânzări de șapte milioane de euro în luna mai.
O afacere eficientă și profitabilă
Franciza Ama Green Optic, din domeniul serviciilor de optometrie și comercializare de ochelari, lentille și acesorii optice, caută noi parteneri.
Cum îți transformi pasiunea pentru cafea într-o afacere profitabilă
Pasiunea ta pentru cafea poate fi transformată într-o afacere profitabilă, dacă te alături francizei Plug In Cafe.
Fornetti crește, deși piața e saturată
Cu 800 de magazine, fără redevențe pe vânzări și o taxă de intrare de doar 1.000 € +TVA, Fornetti oferă posibilitatea de a avea propriul business...